Bệnh gan nhiễm mỡ là gì? Bệnh gan nhiễm mỡ có nguy hiểm không?

Bệnh gan nhiễm mỡ thường gặp ở mọi đối tượng

Theo các thống kê gần đây cho thấy, tỉ lệ mắc bệnh gan nhiễm mỡ đang ngày càng tăng cao nhanh chóng; bất kỳ ai cũng có thể là đối tượng mắc phải căn bệnh này. Bệnh gan nhiễm mỡ thường gặp ở những người béo phì, uống nhiều bia rượu hoặc mắc bệnh tiểu đường, rối loạn chuyển hóa lipid. Bệnh nếu để lâu không được điều trị sẽ dẫn đến bệnh xơ gan và viêm gan. Vậy bệnh có thực sự nguy hiểm không? Chế độ kiêng cữ nào dành cho người bị bệnh? Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để tìm hiểu rõ hơn nhé!

Bệnh gan nhiễm mỡ thường gặp ở mọi đối tượng
Tỉ lệ mắc bệnh gan nhiễm mỡ ngày càng gia tăng nhanh chóng

Bệnh gan nhiễm mỡ là gì?

Bệnh gan nhiễm mỡ là hiện tượng gan có nhiều chất béo tích tụ và bị viêm. Gan nhiễm mỡ thường kết hợp với các bệnh rối loạn chuyển hóa như tiểu đường; tăng huyết áp, béo phì, rối loạn lipid máu… Bệnh có thể thấy phổ biến ở bất kỳ những ai có lối sống thiếu vận động và ăn uống bất hợp lý, quá thừa năng lượng.

Bệnh thường không có biểu hiện gây đau đớn cho người bệnh; nhưng nếu không được phát hiện kịp thời và chữa trị đúng cách thì hậu quả là bệnh sẽ tiến triển nặng; gây khó khăn trong việc điều trị về sau. Bệnh căn bản là không có hại; nhưng để kéo dài sẽ làm giảm chức năng của gan, có thể dẫn đến viêm gan và xơ gan

Bệnh gan nhiễm mỡ là gì
Bệnh gan nhiễm mỡ có thể gây bệnh xơ gan và làm giảm các chức năng của gan

Bệnh gan nhiễm mỡ có mấy cấp độ?

Bệnh gan nhiễm mỡ được chia làm 3 cấp độ:

Bệnh gan nhiễm mỡ cấp độ 1

Ở cấp độ này, tình trạng nhiễm mỡ của gan chiếm 5 – 10% tổng trọng lượng của gan. Đây là giai đoạn đầu của bệnh; có thể nói đây là giai đoạn tạm thời ít nguy hiểm nhất. Tuy nhiên điều đó không đồng nghĩa là khả năng biến chứng thành viêm gan, xơ gan hay ung thư gan không xảy ra. Bởi với diễn biến âm thầm, không nhiều triệu chứng nhận biết.

Thêm vào đó là thói quen ăn uống không hợp lý, sử dụng rượu bia, lười vận động;… hay thậm chí là cả sự coi nhẹ, lơ là trong điều trị đều là những nhân tố khiến bệnh có cơ hội tiến triển nghiêm trọng. Để điều trị gan nhiễm mỡ độ 1, bạn cần thay đổi chế độ ăn uống; tăng cường vận động và kết hợp với điều trị của bác sĩ.

Bệnh gan nhiễm mỡ cấp độ 2

Ở giai đoạn thứ 2 của bệnh, lượng mỡ chiếm 10 – 25% trọng lượng của gan. Lúc này các mỡ đã lan rộng ra như mô gan; cơ hoành và đường bờ ở các tĩnh mạch trong gan sẽ giảm đi nhiều. Đối với giai đoạn 2 này, các triệu chứng vẫn chưa xuất hiện rõ; vì vậy người bệnh thường sẽ không biết họ bị mắc bệnh. Giai đoạn này vẫn chưa gây nguy hiểm đến sức khỏe; nhưng nếu không được điều trị sớm có thể tiến triển thành gan nhiễm mỡ độ 3.

Bệnh gan nhiễm mỡ cấp độ 3

Đây là giai đoạn cuối cùng và nguy hiểm nhất của bệnh. Lúc này người bệnh không thể coi nhẹ vấn đề này được nữa. Các biện pháp chữa trị phải được tiến hành ngay để không gây ra những nguy hiểm đến tính mạng. Mỡ trong gan ở thời điểm này đã chiếm lớn hơn 30% khối lượng của gan và sẽ mất thời gian điều trị bệnh lâu hơn những giai đoạn trước.

Khi đã tiến triển đến giai đoạn này, bệnh rất khó điều trị và phục hồi; thậm chí có thể dẫn đến tử vong. Gan nhiễm mỡ độ 3 có thể dẫn đến các biến chứng về gan như xơ gan, ung thư gan; các biến chứng này thường không thể chữa trị được.

Những nguyên nhân hàng đầu gây bệnh gan nhiễm mỡ

Bệnh gan nhiễm mỡ là bệnh phổ biến ở nước ta. Bệnh thường hay gặp ở những người thừa cân, béo phì. Tuy nhiên, người gầy, trẻ suy dinh dưỡng, còi xương ăn uống không đủ chất khiến cơ thể không chuyển hóa được và gây ra bệnh. Tùy vào từng cá nhân mà nguyên nhân gây bệnh cũng khác nhau. Một số tình trạng dẫn đến bệnh như:

Nguyên nhân gây bệnh gan nhiễm mỡ
Một số nguyên nhân gây bệnh gan nhiễm mỡ mà bạn không nên xem thường

Do thừa cân, béo phì

Béo phì là nguyên nhân gây bệnh phổ biến hiện nay. Bệnh xuất hiện 80% đến 90% ở những bệnh nhân mắc bệnh béo phì; do lượng mỡ hiện diện xung quanh cơ quan nội, trong đó có gan. Hơn nữa, họ thường có chế độ ăn giàu chất béo, chất đường khiến gan không kịp chuyển hóa hết tạo năng lượng; sẽ tích trữ lại quá mức trong gan dưới dạng mỡ, gây bệnh gan nhiễm mỡ. Bệnh béo phì càng nặng thì mức độ gan nhiễm mỡ càng cao; dẫn đến bệnh viêm gan và cuối cùng phát triển đến xơ gan.

Do uống nhiều bia, rượu

Đây cũng là nguyên nhân chính gây bệnh. Khi uống bia, rượu, chất cồn sẽ nhanh chóng hòa tan vào máu thông qua niêm mạc dạ dày và ruột; sau đó đưa đến gan, nên gan là chuyển hóa chất cồn trong cơ thể. Lạm dụng rượu bia nhiều sẽ làm tăng tổng hợp và giảm phân giải chất béo trong gan; làm mỡ bị ứ lại trong gan. Đồng thời rượu bia làm giảm hoạt tính hoặc ức chế men phân giải các lipoprotein trong máu; gây nên tình trạng rối loạn chuyển hóa lipid máu, thúc đẩy gan nhiễm mỡ trở nên nặng hơn. Trường hợp gan nhiễm mỡ do nghiện bia rượu có thể phục hồi; nhưng nếu tiếp tục uống nhiều bia, rượu sẽ dẫn tới những hậu quả nghiêm trọng hơn.

Do bệnh tiểu đường

Bệnh gan nhiễm mỡ ít gặp ở người bệnh tiểu đường type I, nhưng lại rất phổ biến ở người mắc bệnh tiểu đường type II. Nguyên nhân gan nhiễm mỡ ở người tiểu đường là do có sự rối loạn chuyển hóa về chất béo. Trong cơ thể người bệnh tiểu đường có tình trạng thiếu hụt insulin; làm cho glucose không thể xâm nhập vào các mô trong cơ thể dẫn đến thiếu năng lượng.

Lúc này, cơ thể phải bù đắp bằng cách tăng cường phân giải lipid trong cơ thể thành các acid béo. Đồng thời carbonhydrat trong gan cũng biến đổi thành acid béo tự do; làm nồng độ các acid béo cả trong máu và gan tăng cao; gan không kịp chuyển hóa gây ra bệnh gan nhiễm mỡ. Nếu bệnh nhân vừa mắc tiểu đường, vừa béo phì thì mức độ nhiễm mỡ ở gan càng cao, có nguy cơ dẫn đến xơ gan.

Do tăng mỡ máu

Tăng mỡ máu hay tăng lipid máu cũng là nguyên nhân gây bệnh. Ở tình trạng bình thường, trong máu luôn có một tỉ lệ mỡ nhất định do gan tổng hợp để ổn định màng tế bào và làm cho chúng thấm hút các chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, khi chúng ta có chế độ ăn quá nhiều chất béo, cộng gộp với quá trình sản xuất mỡ nội sinh tự nhiên của gan khiến lượng mỡ trong máu vượt quá mức bình thường. Và cứ 2 phút toàn bộ máu trong cơ thể lại di chuyển qua gan một lần; khiến gan không kịp xử lý chất béo, gây mỡ hóa các tế bào gan.

Do chế độ dinh dưỡng kém

Bên cạnh những nguyên nhân trên, chế độ dinh dưỡng kém cũng là nguyên nhân khiến cho bệnh bùng phát. Đối với những người gầy gò, suy dinh dưỡng hay ăn uống thiếu chất đồng nghĩa với cơ thể thiếu một số chất cần thiết để thanh lọc bớt mỡ. Đồng thời lượng đường trong máu cũng thấp không đủ để tạo năng lượng. Khi đó, cơ thể sẽ tự điều chỉnh khả năng tăng hấp thu mỡ để phân giải thành năng lượng. Nếu lười vận động, mỡ sẽ tích tụ mà không được phân giải; axit béo đi vào máu nhiều, vượt quá mức cho phép sẽ gây bệnh.

Biểu hiện của bệnh gan nhiễm mỡ bạn cần lưu ý

Biểu hiện của bệnh gan nhiễm mỡ
Một số biểu hiện của bệnh gan nhiễm mỡ mà bạn cần lưu ý

Bệnh gan nhiễm mỡ ở thường có các biểu hiện như:

Mệt mỏi:

Bất kỳ cơ quan nào của cơ thể không hoạt động bình thường, cơ thể sẽ cố gắng bơm thêm máu để bù lại. Điều này dẫn đến sự mệt mỏi và mất năng lượng.

Ăn không ngon:

Đây là một trong những triệu chứng thường thấy của bệnh vì lúc này gan không tốt. Sự dư thừa chất béo trong gan sẽ ngăn cản não kích hoạt cơn đói.

Cân nặng giảm:

Điều này gây ra có thể là do chán ăn. Nó cũng sẽ xảy ra do cơ thể không thể chuyển hóa các tinh bột và chất béo.

Thiếu tập trung:

Người bị bệnh thường hay bị suy nhược. Điều này là do gan không thể loại bỏ tất cả các chất độc hại ra khỏi cơ thể. Vì vậy, người bệnh thường mệt mỏi và không thể tập trung.

Xuất hiện các mảng màu đậm trên da:

Vì gan không thể lọc được chất béo và các chất khác ra khỏi cơ thể, do đó tạo ra sự đổi màu trên da.

Xuất hiện những cơn đau bụng:

Đau đớn là kết quả của viêm gan hoặc căng gan. Tuy nhiên, triệu chứng này thường không phổ biến lắm. Thông thường, nếu trong trường hợp gan nhiễm mỡ gây đau bụng thì người bệnh sẽ bị đau tập trung ở phần trên bên phải của bụng.

Bệnh gan nhiễm mỡ có nguy hiểm không?

Bệnh gan nhiễm mỡ dẫn đến nhiều bệnh nguy hiểm; ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người bệnh. Diễn biến nặng là dẫn đến xơ gan, ung thư gan và nhiều trường hợp đã dẫn đến tử vong. Bệnh không nguy hiểm nếu như bệnh đang ở giai đoạn đầu, gan vẫn chưa bị thoái hóa hoàn toàn. Nếu có biện pháp điều trị kịp thời thì tình trạng sức khỏe của bạn sẽ được cải thiện lại. Nhưng nếu người bệnh đã phát hiện những dấu hiệu của bệnh nhưng vẫn thờ ơ tiếp tục để bệnh phát triển thì bệnh sẽ diễn biến nặng hơn; gây ảnh hưởng nặng nề đến cuộc sống.

Bệnh gan nhiễm mỡ có lây không?

Không giống với các bệnh về gan khác như bệnh gan do virus như viêm gan B, viêm gan C lây qua đường tình dục, truyền máu và từ mẹ sang con khi mang thai; bệnh viêm gan A lây qua ăn uống; thì bệnh gan nhiễm mỡ là bệnh không lây nhiễm. Đây là bệnh lành tính vì khi mắc bệnh thì hầu như không gây ra ảnh hưởng gì cho người bệnh. Bệnh nhân hoàn toàn có thể ăn uống, học tập và đi lại như những người bình thường…

Gan nhiễm mỡ cũng là bệnh mãn tính nên những triệu chứng bệnh cũng không ồ ạt; nên rất khó nhận biết. Nhưng cũng không nên chủ quan, vì khi bệnh phát trển ở dạng nặng có thể gây các biến chứng nguy hiểm.

Chế độ ăn cho người gan nhiễm mỡ

Gan là cơ quan thực hiện các chức năng quan trọng trong cơ thể, trong đó có chức năng chuyển hóa mỡ. Một khi đã mắc bệnh thì cần chú ý hơn trong chế độ ăn uống để có thể điều trị kịp thời bệnh. Vậy người bị bệnh gan nhiễm mỡ nên ăn gì và kiêng ăn gì? Chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu nhé!

Bệnh gan nhiễm mỡ nên ăn gì?

Chế độ ăn uống ảnh hưởng rất nhiều đến bệnh. Dưới đây là một số thực phẩm tốt cho việc điều trị bệnh gan nhiễm mỡ.

Thực phẩm tốt cho việc điều trị bệnh gan nhiễm mỡ

Rau xanh và hoa quả tươi:

Chất xơ có trong rau xanh và hoa quả sẽ kích thích nhu động ruột; tránh táo bón, phòng chống bệnh xơ vữa động mạch. Rau xanh là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Các vitamin tan trong dầu mỡ như vitamin A, E có nhiều trong rau xanh sẽ giúp phục hồi và đỡ bị rối loạn chuyển hóa thêm nữa từ các bệnh lý của gan.

Dầu thực vật:

Các loại dầu như dầu lạc, dầu vừng, dầu đậu tương;… những loại dầu này chứa nhiều acid béo không no; có tác dụng làm giảm cholesterol.

Cá tươi:

Loại thực phẩm này sẽ rất tốt cho gan trong trường hợp bị nhiễm mỡ; bởi những thức ăn này có khả năng hạn chế lượng cholesterol cũng như củng cố các chức năng của gan.

Bệnh gan nhiễm mỡ nên kiêng ăn gì?

Bên cạnh những thực phẩm tốt cho việc điều trị bệnh gan nhiễm mỡ thì tồn tại những thực phẩm không hề tốt cho bệnh mà bạn nên tránh xa.

Thực phẩm người bệnh gan nhiễm mỡ nên kiêng kị

Hạn chế dùng mỡ động vật trong bữa ăn hàng ngày:

Mỡ động vật làm tăng lượng mỡ trong máu; lượng mỡ vận chuyển qua gan tăng, làm tăng gánh nặng cho gan. Do đó, thay vì mỡ động vật, người bệnh nên sử dụng các loại dầu thực vật như dầu đậu nành, dầu mè, dầu olive…

Những loại đồ ăn nhiều cholesterol:

Các thực phẩm như như phủ tạng động vật, da động vật, lòng đỏ trứng… Các loại thức ăn này sẽ àm tăng lượng mỡ thừa. Hạn chế hấp thu các chất này sẽ phòng ngừa hoặc làm ổn định bệnh xơ vữa động mạch; cao huyết áp, béo phì, tiểu đường…

Thịt, đặc biệt là thịt đỏ:

Chứa nhiều chất đạm; chất đạm này sẽ phải chuyển hóa ở gan, làm tăng gánh nặng cho gan. Người bệnh nên hạn chế ăn thịt và nên ăn nhiều cá tươi; nhất là những loại cá được đánh bắt dưới sông.

Các gia vị cay nóng

Như tiêu, ớt, tỏi, gừng… Bởi không chỉ thực phẩm liên quan đến động vật mà ngay cả những gia vị cay nóng này cũng sẽ làm cho lá gan chúng ta không được khỏe mạnh.

Những loại trái cây có nhiều năng lượng khó tiêu:

Ví dụ như sầu riêng, mít thì người bị gan nhiễm mỡ có kèm viêm gan vừa hoặc nặng cũng nên phải cẩn thận khi ăn những loại hoa quả này.

Cần làm gì để phòng tránh bệnh gan nhiễm mỡ?

Bệnh gan nhiễm mỡ gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe và sinh hoạt hàng ngày. Do đó, cần có biện pháp phòng tránh bệnh một cách tốt nhất.

Phòng tránh bệnh gan nhiễm mỡ
Những việc nên làm để phòng tránh bệnh gan nhiễm mỡ tốt nhất

Ăn uống lành mạnh:

Từ bỏ những thói quen xấu như ăn muộn, ăn vặt nhiều; ăn đồ ngọt gần sát giờ đi ngủ;… vì nó không tốt cho dạ dày của bạn. Bên cạnh đó, bạn cũng nên cân bằng giữa một chế độ ăn nhiều rau xanh và các chất đạm để bảo đảm cơ thể không bị dư thừa quá nhiều năng lượng.

Tập thể dục thường xuyên:

Bạn nên tập luyện thể thao mỗi ngày. Hãy dành ra khoảng 30 phút để đi bộ hoặc tập luyện. Việc đi bộ thường xuyên không chỉ giúp bạn khỏe mạnh mà còn làm ngăn ngừa nguy cơ xơ vữa động mạch; giúp cân bằng lượng đường trong máu.

Giảm cân:

Giảm cân chính là một trong những biện pháp tốt nhất để khắc phục tình trạng gan nhiễm mỡ. Bạn nên giảm cân một cách từ từ; không nên nóng vội muốn giảm cân nhanh bằng cách nhịn ăn, tập luyện quá sức… Bởi điều này sẽ làm cho bạn có xu hướng ăn nhiều hơn để bù lại và dễ làm tăng mỡ ở vùng gan cao hơn.

Kiêng uống rượu bia:

Rượu, bia có thể làm rối loạn chuyển hóa chất mỡ trong cơ thể; từ đó làm tăng cao nguy cơ mắc bệnh

Mọi thắc mắc cần tư vấn về bệnh men gan cao, xơ gan, viêm gan, hãy gọi ngay Hotline: 0768.971.566

Fanpage: https://www.facebook.com/shopthiensu

Tham khảo các bệnh về gan

【4】 cách chữa viêm gan C vô cùng hiệu quả bằng thảo dược Đông Y

Bệnh viêm gan C có lây không? Những điều cần lưu ý để phòng tránh

Cách chữa bệnh gan nhiễm mỡ chỉ bằng 4 nguyên liệu cây nhà lá vườn

Bệnh gan nhiễm mỡ là gì? Bệnh gan nhiễm mỡ có nguy hiểm không?

[Sassy_Social_Share]

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *