Hé lộ [6+] Món Ăn Cho Người Đau Dạ Dày hiệu quả và an toàn tại nhà

Món ăn cho người đau dạ dày

Đau bao tử, đau dạ dày nên ăn các loại thực phẩm thân thiết với dạ dày, trung hòa hàm lượng axit vượt ngưỡng cho phép trong dịch dạ dày và giảm nguy cơ viêm tấy, kích thích hệ tiêu hóa. Vì vây, đâu là món ăn cho người đau dạ dày hãy cùng Shop Thiên Sứ tìm hiểu thêm nhé.

Món ăn cho người đau dạ dày
Tìm hiểu thêm về các món ăn cho người đau dạ dày

1. Món ăn Dạ Dày Lợn cho người đau dạ dày

Rễ cây quất vàng 30g rửa sạch, thái đoạn, dạ dày lợn 150g thái miếng, hầm cả hai thứ cho chín rồi chế thêm gia vị, ăn dạ dày, uống nước hầm.

Công dụng của món ăn này: chữa trị vùng thượng vị đau trướng, lan ra hai bên mạng sườn, không thích xoa nắn, nếu ấn vào thì đau tăng, buồn nôn, ợ hơi, ợ chua, đầy hơi, ăn khó tiêu, nếu ợ hơi hoặc trung tiện được thì dễ chịu, đại tiện không thông khoái.

Món ăn dạ dày lợn cho người đau dạ dày
Dạ dày lớn hỗ trợ tốt cho người đau dạ dày

2. Món ăn Cá diếc hầm rất tốt cho người đau dạ dày

Thành phần:

  • Cá diếc tươi 250g
  • Gừng tươi 30g
  • Quất bì 10g
  • Hạt tiêu 3g.

Cách làm:

  • Cá đánh vẩy, bóc mang, bỏ nội tạng và rửa sạch; gừng rửa sạch, thái phiến, quất bì thái chỉ.
  • Dùng vải lụa gói gừng, quất bì và hạt tiêu rồi nhét vào bụng cá, cho nước vừa đủ, hầm nhỏ lửa, ăn cá, uống nước khi đói bụng.

Công dụng: Dùng chữa trị đau bụng thành cơn, sợ lạnh, thích ấm nóng.

3. Món ăn Canh đu đủ nấu sườn hiệu quả cho người đau dạ dày

Thành phần:

  • Đu đủ 1 quả
  • Lạc 150g
  • Sườn 500g
  • Táo tàu 9 quả
  • Gia vị vừa đủ.

Cách làm:

  • Đu đủ gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng. Lạc ngâm 30 phút. Sườn rửa sạch, táo tàu bỏ hạt. Tất cả nguyên liệu cho vào nồi, đun lửa to với lượng nước vừa đủ, khi sôi chuyển ninh lửa nhỏ trong 3 tiếng, sau đó nêm gia vị vừa miệng.

Tác dụng: Thanh nhiệt, kiện tì thông tiện, có tác dụng dưỡng sinh tư nhuận, làm giảm nhẹ triệu chứng đối với những bệnh như viêm dạ dày mạn tính, viêm trực tràng, các vấn đề về hệ tiêu hoá.

Món ăn canh đu đủ nấu sườn cho người đau dạ dày
Bị đau dạ dày nên ăn món canh đu đủ nấu sườn

4. Cháo cao lương thịt dê dành cho người đau dạ dày

Nguyên liệu:

  • 100 gram thịt dê
  • 100 gram gạo cao lương
  • Muối ăn, mì chính

Cách làm:

  • Thịt dê rửa sạch thái hình quân cờ. Gạo cao lương vo kỹ để ráo. Cho hai nguyên liệu trên vào nấu cùng một lít nước.
  • Tới khi gạo và thịt dê chín nhừ thì nêm nếm gia vị cho vừa miệng là dùng được. Món này nên ăn 2 – 3 lần/ngày vào những bữa nhẹ.

5. Cháo táo đỏ tốt cho người bị đau dạ dày

Đây cũng là một món cháo đơn giản nhưng vô cùng tốt cho người bị bệnh dạ dày, đặc biệt là viêm loét dạ dày.

Nguyên liệu gồm:

  • 10 gram táo đỏ
  • 50 gram gạo nếp
  • Đường trắng

Cách làm:

  • Táo đỏ rửa sạch rồi cho vào nồi đun khoảng 10 phút rồi cho gạo nếp đã vo kỹ vào nấu cùng.
  • Ninh hai nguyên liệu trên tới khi hạt gạo bở bung thì cho đường và nêm nếm cho vừa miệng là xong.
Món ăn cháo táo đỏ cho người đau dạ dày
Món ăn cháo táo đỏ hiệu quả rất tốt cho người đau dạ dày

6. Cháo hạt sen là món ăn hiệu quả cho người đau dạ dày

Món cháo bổ dưỡng này vừa dễ làm lại có thể ăn quanh năm do hạt sen có thể phơi khô và bảo quản lâu dài. Cháo hạt sen giúp giảm những cơn đau bụng, tốt cho hệ tiêu hóa, lại có tác dụng an thần, tạo giấc ngủ ngon cho người bệnh.

Nguyên liệu gồm có:

  • Hạt sen: 100gram
  • Hồng xiêm non: 15gram
  • Củ mài: 50gram
  • Đường phèn: 20gram

Cách làm:

  • Hồng xiêm non gọt vỏ, giã dập rồi cho vào nồi đun sôi lửa nhỏ với 2 bát nước. Sau đó, lọc lấy nước để nấu cháo. Hạt sen, củ mài dùng loại sấy khô nghiền thành bột mịn.
  • Cho bột củ mài, hạt sen vào nồi nước hồng xiêm đun nhỏ lửa. Hầm kỹ cho cháo chín nhừ rồi cho đường phèn vào và đun tiếp. Quấy đều đến khi tan hết đường thì đun thêm 3 phút nữa là dùng được. Cháo hạt sen khi ăn thường xuyên sẽ mang lại hiệu quả tích cực cho người bệnh.

7. Món ăn cháo hạt kê tốt cho người đau dạ dày

Người mắc chứng đau dạ dày được các bác sĩ khuyên dùng các món ăn loãng như cháo hoặc là súp, hay những món ăn mềm, bởi những món ăn này dễ tiêu hóa, giảm thiểu triệu chứng đầy bụng, đau bụng, ăn không tiêu….

Để thực hiện món cháo hạt kê đầy bổ dưỡng, ngoài khâu chuẩn bị hạt kê các bạn cần chuẩn bị thêm đậu phộng và đậu đỏ theo tỉ lệ hạt kê và đậu phộng bằng nhau, đậu đỏ tỷ lệ bằng một nửa so với kê.

Hướng dẫn cách làm

  • Bước 1: Các hạt mua về ngâm trong bát nước mát và để qua đêm
  • Bước 2: Sau khi ngâm một đêm, bạn vớt những nguyên liệu này rồi cho tất cả vào nồi, đổ nước vừa đủ và ninh cho đến khi chín nhừ thì đến bước tiếp theo.
  • Bước 3: Khi món cháo hạt kê đã chín thì bạn cho thêm một lượng đường phèn vừa đủ vào, khi nào đường tan hết thì tắt bếp, các bạn nên ăn món này khi còn ấm, chia ra dùng hết trong ngày, không nên để đến hôm sau.

Tác dụng của món cháo hạt kê

Theo đông y, kê có tác dụng thanh nhiệt và giải độc, phù hợp cho bệnh nhân tỳ vị hư kém… ăn món ăn bổ dưỡng này sẽ giúp các bạn giảm thiểu triệu chứng buồn nôn, đầy bụng, đau bụng do đau dạ dày gây ra

Món ăn cho người đau dạ dày là món cháo kê

8. Thịt nạc hầm nấm là món ăn tốt cho bệnh đau dạ dày

Chuẩn bị nguyên liệu: 1 gam thịt lợn nạc, 1 gam nấm rơm

Cách làm: thịt heo và nấm rơm mua về các bạn rửa sạch và để ráo, thịt thái miếng nhỏ vừa ăn sau đó cho vào nồi, thêm nước và gia vị cho vừa ăn và ninh thật nhừ, sau khi cháo nhừ bạn cho nấm rơm vào, đun thêm 10 phút thì tắt bếp và cho vào chén ăn khi còn ấm.

Trong nấm rơm có chứa rất nhiều loại axit amin cần thiết cho sức khỏe, cơ thể con người. Vì vậy món ăn từ nấm rơm sẽ giúp tiêu thực, ngăn ngừa ung thư, tác dụng không chỉ tốt cho bệnh nhân dạ dày mà quan trọng hơn nữa là tác dụng kích thích tình dục, tăng khả năng ham muốn ở nam giới.

Món ăn từ nấm rơm mọi người nên ăn mỗi tuần 1 hoặc 2 lần, mỗi ngày 1 bát, tuyệt đối không ăn quá nhiều và không ăn liên tục.

Thịt nạc hầm nấm hiệu quả rất tốt cho việc chữa trị đau dạ dày

Những món ăn bổ dưỡng trong thực đơn cho người đau dạ dày này có tác dụng hỗ trợ quá trình điều trị diễn ra hiệu quả, giảm thiểu những cơn đau do viêm loét. Các bạn có thể đưa những món ăn này vào thực đơn thường ngày để giúp bệnh không trở nên trầm trọng hơn nhé! Để bệnh dạ dày được tiêu diệt tận gốc, các bạn có thể kết hợp một chế độ ăn uống lành mạnh với việc sử dụng các bài thuốc tự nhiên.

Mọi thắc mắc liên hệ tư vấn miễn phí gọi Hotline: 0969.336.702 – 0938.264.300

Fanpage:https://www.facebook.com/ShopThienSu/

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *