Bệnh tiểu đường ăn sáng thế nào? Thực đơn bữa sáng cho người bệnh

Bệnh tiểu đường ăn sáng rất quan trọng

Bữa sáng cho người tiểu đường giữ vai trò quan trọng trong quá trình điều trị bệnh. Một bữa sáng khoa học, lành mạnh sẽ góp phần không nhỏ giúp người bệnh kiểm soát lượng đường huyết ở mức ổn định. Vậy người bệnh tiểu đường nên ăn sáng như thế nào? Xem ngay bài viết dưới đây để xây dựng một thực đơn bữa sáng thật khoa học và bổ dưỡng cho mình các bạn nhé!

Có thể bạn quan tâm >>>>>

Bị tiểu đường có nên ăn trái cây không? Các loại trái cây tốt cho người tiểu đường?

Bệnh tiểu đường ăn hải sản được không? Món ăn hải sản cho người bệnh

Bệnh tiểu đường ăn sáng rất quan trọng
Bữa sáng cho người tiểu đường giữ vai trò quan trọng trong quá trình điều trị bệnh

Với người bệnh tiểu đường, ăn sáng quan trọng như thế nào?

Đối với người bệnh tiểu đường, bữa sáng góp phần giảm tình trạng béo phì và giúp người bệnh kiểm soát lượng đường huyết trong máu. Theo nghiên cứu, người mắc chứng tiểu đường tuýp 2 thường bị béo phì. Chính việc thức khuya, dậy sớm; ăn sáng hay bỏ bữa sáng đều liên quan đến các chỉ số BMI của cơ thể.

Một sai lầm mà bệnh nhân tiểu đường hay mắc phải đó là tư duy không ăn sáng sẽ không nạp dinh dưỡng vào cơ thể; và sẽ giảm được cân nặng. Thực tế thì bỏ ăn bữa sáng sẽ làm tăng lượng đường huyết trong máu. Insulin mà tế bào beta ở tuyến tụy tiết ra có chức năng kiểm soát lượng glucose trong máu. Nếu không ăn sáng, tế bào này sẽ ngừng hoạt động vì cơ thể không cung cấp năng lượng từ bữa tối hôm trước đến tận bữa trưa hôm sau. Do đó mà lượng đường trong máu sẽ luôn ở mức báo động trong cả một ngày.

Một bữa sáng cho người tiểu đường không cần quá cầu kỳ; nhưng ăn với thực đơn khoa học và giờ giấc hợp lý sẽ rất tốt cho bệnh nhân.

Bệnh tiểu đường ăn sáng cần có những lưu ý gì?

Biến chứng tiểu đường có thể đe dọa đến tính mạng người bệnh. Tuy nhiên, nếu chuẩn bị bữa sáng cho người tiểu đường hợp lý và khoa học thì có thể ngăn chặn tình huống xấu xảy ra. Vậy người bệnh cần lựa chọn thực phẩm ăn sáng như thế nào cho phù hợp?

Lưu ý bữa sáng cho người tiểu đường
Những điều cần lưu ý trong bữa sáng cho người bệnh tiểu đường

Bổ sung đủ chất protein cần thiết: Protein (chất đạm) là chất dinh dưỡng quan trọng kích thích sự phát triển của các mô và cơ; tạo cảm giác ăn no. Nên cho thêm đậu nành, sữa, trứng, thịt;…vào thực đơn cho người bệnh tiểu đường.

– Tăng cường chất xơ: Chất xơ chống lại sự tăng bất thường của đường huyết; hỗ trợ cảm giác no và giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt. Chất xơ có trong hầu hết các loại rau, trái cây, hạt, cám lúa mì và cám yến mạch…

– Ăn ít muối: Nên bớt lượng muối khi nấu ăn bởi muối có thể gây ảnh hưởng đến hệ tim mạch; và vô tình làm tăng đường huyết trong máu.

– Hạn chế đường trong đồ ăn và nước uống: nên uống nước lọc hoặc các loại nước ép, sinh tố hoa quả thay vì các loại nước ngọt, cà phê.

– Thời gian ăn bữa sáng: ăn sớm và chia thành hai bữa sáng nhỏ ăn cách nhau từ 2 đến 3 giờ để đảm bảo lượng đường trong máu không bị thay đổi.

Thực đơn bữa sáng cho người tiểu đường bạn nên tham khảo

Thực đơn bữa sáng cho người bệnh tiểu đường rất quan trọng để người bệnh có thể giữ lượng đường trong máu ở mức ổn định. Nhưng không phải ai cũng biết ăn sáng thế nào cho hợp lí khi bị mắc bệnh. Để giúp các bạn có một bữa sáng hợp lí, Shop Thiên Sứ đã tìm hiểu và tổng hợp các loại thực phẩm rất tốt cho tình trạng bệnh dưới đây:

Thực đơn bữa sáng cho người tiểu đường
Tham khảo thực đơn bữa sáng cho người bệnh tiểu đường

Sữa và các sản phẩm từ sữa là lựa chọn tốt cho bữa sáng cho người tiểu đường

Bữa sáng cho người tiểu đường cần được bổ sung protein; để cơ thể có đủ lượng đường cần thiết và ngưng thèm ăn. Sữa không đường và các sản phẩm từ sữa sẽ là lựa chọn tốt nhất cho người bệnh tiểu đường. Vì trong loại thực phẩm này có chứa hàm lượng protein lên tới 20% cung cấp cho cơ thể. Với các loại sữa chua lên men, chất axit linoleic liên hợp; có khả năng đào thải chất béo; và cung cấp lợi khuẩn thúc đẩy tiêu hóa cho cơ thể khỏe mạnh. Chính vì vậy mà trong bữa sáng, người bệnh nên dùng sữa và các sản phẩm từ sữa.

Người bị tiểu đường nên ăn bột yến mạch vào bữa sáng      

Bột yến mạch là thực phẩm có chất xơ beta-glucan; phát huy hiệu quả trong việc giảm cholesterol trong máu. Ngoài ra, hàm lượng lớn chất xơ chứa trong yến mạch làm chậm quá trình hấp thụ đường huyết cũng như kích thích cảm giác no ở người bệnh.

Bên cạnh đó, yến mạch còn rất giàu các chất chống oxy hóa để bảo vệ axit béo trong cơ thể; giúp hệ tim mạch được khỏe mạnh. Người bệnh tiểu đường có thể dùng yến mạch ăn chung với sữa, trứng trong bữa sáng hàng ngày của mình.

Thêm trứng vào thực đơn bữa sáng cho người tiểu đường

Lời khuyên từ các bác sĩ chuyên khoa là nên chế biến trứng thành các món ăn cho người tiểu đường. Trong 1 quả trứng có chứa tới 6 – 7g protein để chống lại tiểu đường. Người mắc căn bệnh này dùng trứng mỗi ngày sẽ giảm được lượng mỡ thừa; và giữ cho các chỉ số cơ thể ổn định. Chế biến thành các món trứng cuộn hay trứng luộc không tốn thời gian của bạn; mà còn mang lại hiệu quả lớn trong liệu trình điều trị bệnh.

Hy vọng qua bài viết trên, người bệnh tiểu đường đã có thể tự xây dựng thực đơn bữa sáng cho mình; để cơ thể luôn tràn đầy sức sống. Người bị tiểu đường tuyệt đối không được bỏ ăn bữa sáng vì khi đó cơ thể sẽ yếu; bệnh trở nặng và dẫn đến các biến chứng bệnh từ sớm.

Mọi thắc mắc cần tư vấn miễn phí về bệnh tiểu đường hãy gọi ngay Hotline: 0768.971.566

Fanpage: https://www.facebook.com/shopthiensu

Xem thêm thông tin về bệnh tiểu đường

Bệnh tiểu đường ăn sáng thế nào? Thực đơn bữa sáng cho người bệnh

[Sassy_Social_Share]

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *